1、主料：豆腐1块、海带2片。
2、辅料：菠菜、咸鱼、猪肉(肥)。
3、调料：水、辣酱。
4、泡好的海带切条，豆腐切块，菠菜用水焯。
5、锅烧热加猪肥肉片炸油，下小鱼干煎黄。
6、锅里添水，下辣酱，烧开后下豆腐和海带，炖半小时。
7、最后加焯好的菠菜，煮十分钟就可以出锅了。
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