1、材料：带皮冬瓜一斤、海带二两、陈皮一小块、瘦猪肉四两。
2、瘦猪肉洗干净切片，飞水。
3、冬瓜连皮切块，海带先泡水，将泥、杂质清洗干净，切段。
4、水煮滚后，放入以上所有材料，用大火煮十分钟后，转文火煮两个小时，加入盐调味料即可饮用。
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