1、芹菜80克、西葫芦80克、盐适量、蚝油适量、淀粉适量。
2、做法：将芹菜和西胡芦切丁备用。将肉切丁加入适量淀粉拌匀。
3、热锅倒油烧至八成热。放入肉丁快速翻炒变色。
4、放入西胡芦丁翻炒30秒。放入芹菜翻炒20秒。
5、放入适量盐翻炒10秒。倒入适量蚝油翻炒10秒即可关火。
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