高尿酸血症能吃秋葵吗

来源：纷纭教育

高尿酸血症可以适量吃秋葵。高尿酸血症是人体内嘌呤物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的代谢性疾病。秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维生素A、维生素B、钙、磷、铁、锌、硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助，嘌呤含量较低，故建议可以适量食用。

食用方法

秋葵可炒食、凉拌，因秋葵性寒，胃肠虚寒、经常腹泻的患者不可多食。秋葵中含有黏液蛋白，表皮上的细毛是过敏原，过敏体质应谨慎食用。

饮食建议

高尿酸血症主要因嘌呤代谢紊乱所致。高尿酸血症患者应去除不良习惯、戒烟戒酒、控制体重、适当运动、多饮水、正确饮食。具体饮食原则如下：

1、低嘌呤饮食，食物中嘌呤含量的一般规律是：内脏＞鱼、肉＞坚果＞叶菜＞谷类＞淀粉类、水果；

2、低盐低脂饮食，高尿酸血症患者宜清淡饮食，食用盐的摄入；

3、蛋白质摄入，蛋白质以植物蛋白为主，如新鲜牛奶、蛋类等；

4、避免饮酒；

5、控制总热能摄入，高尿酸血症患者全天能量需减少10%-15%，即减少碳水化合物的摄入；

6、适量多饮水，可增加排尿量，促进尿酸的排泄，还可降低血液粘稠度；

7、多吃碱性食物，可以促进尿酸排出。