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鲍汁扒香牛怎么做

来源:纷纭教育


1、主料:带皮香牛肉250克; 辅料:辣椒适量、姜适量、葱适量;

2、调料:卤水药材1包、盐适量、料酒适量、味精适量;

3、鲍汁扒香牛的烹饪做法:香牛肉用药材扣至酥烂,切成长方型块片,摆在长方碟蒸热后,以热鲍汁配食。

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