1、姜洗净切片。
2、猪蹄洗净剁小块。
3、锅里加入适量水和猪蹄，姜片料酒，煮开掠去浮沫。
4、捞出猪蹄。
5、玉米两根。
6、洗净玉米。
7、玉米切小块。
8、花生米适量。
9、洗净沥干水分。
10、锅里加入适量水和花生、猪蹄、玉米、盐、桂皮蒸30分钟。
11、盛出即可。
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