1、西湖龙井的保质期一般在18个月左右，存放超过一年半的西湖龙井会因为吸收空气中的水分导致含水量增加，出现变质的情况，若是存放时间长，受潮严重还会导致茶叶发霉，不再适合饮用。
2、西湖龙井属于未发酵直接炒干的茶叶，很容易受潮，破坏茶叶的香气，因此购买龙井时尽量选择密封铁罐装，其保质期较长，一般在12～24个月之前，部分散装龙井的保质期较短，半年左右便不再适合饮用。封塑料袋，不要让其接触阳光，容易变质。
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