1、将柚子皮清洗干净后，切成条状，接着用糖熬制即可，也可以加蜂蜜做成蜂蜜柚子茶。
2、柚子皮煮水的禁忌：不要和别的药物一同服用，高血脂患者将柚子皮茶和降脂药物一起服用，不仅功效会大打折扣，还有可能出现肌肉痛、肾脏病变的情况。服用避孕药也不要饮用柚子皮茶，会对避孕药有吸收的作用，导致避孕药的功效降低，增加怀孕的可能性。脾虚泄泻体质的人群服用柚子茶之后，会出现腹泻的情况，不利于身体健康。
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