1. 8寸盘子的大小为10.16厘米，适合用于炒菜。
2. 7寸盘子适合小菜，而大菜则可能不够用。
3. 市场上最常见的盘子尺寸为8寸，也适用于家庭炒菜。
4. 中国历代流行的瓷盘种类繁多，例如三足盘、五盅盘、分格盘等。
5. 托盘是东汉时期出现的，与耳杯配套使用。
6. 宽沿折盘从宋代开始流行，有青瓷、青花、五彩等多种品种。
7. 折沿盘在元代流行，有菱花口和圆口两种。
8. 鱼盘在清代嘉庆时期流行，多用于盛放鱼类食物。
9. 荷叶盘在宋代钧窑瓷器中出现，清代也流行。
10. 菱口盘自唐代起流行，至明清时期仍有制作。
11. 调色盘用于绘画调色，有单个和多个之分。
12. 敛口盘是明清时期的流行款式，常见于青花和单色釉器。
13. 莲花盘在明代万历时期流行，装饰有梵文和莲花图案。
14. 撇口盘在明代流行，造型规整，线条流畅。
15. 六角盘自原始时期的河姆渡文化起就有制作，唐三彩中也有精美的制品。
16. 曲口盘在宋元时期流行，钧窑作品中尤为常见。
