潼南黄桃罐头有许多品牌，其中天府牌糖水黄桃罐头是最为正宗的。天府牌糖水黄桃罐头始于1956年，经过四十多年的发展，形成了完善的制度。天府牌糖水黄桃罐头采用新鲜、成熟的黄桃，经过严格的原料筛选、去皮、切块、漂洗、预煮、杀菌等工序处理后，再装入已消毒的容器中，注入糖水，通过高温处理进行密封。这种制作工艺保留了黄桃的原有形态和口感，并赋予了其独特的酸甜口感和营养价值。同时，天府牌糖水黄桃罐头在生产过程中严格控制卫生条件，确保产品质量安全可靠。
另外，“潼南黄桃”也被认证为地理标志商标，这进一步提高了潼南黄桃罐头的品牌影响力。总之，天府牌糖水黄桃罐头是潼南黄桃罐头中最正宗的。
