十四烷酸如何甲酯化

来源：纷纭教育

1、首先将2kg十四酸和3L甲醇混合，加入200ml硫酸。
2、其次加热回流10h，回收过量甲醇后，将反应物倒入冷水中洗去酸性。
3、最后以10%碳酸钠和水依次洗涤，减压蒸馏约得1.5kg成品。肉豆蔻酸，又称为十四烷酸，是一种饱和脂肪酸，分子式为CHO?，分子量为228.37，为白色至带黄白色硬质固体，偶为有光泽的结晶状固体，或者为白色至带黄白色粉末，无气味。

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