为了更好地制定酒店薪酬制度，以下是一些建议和考虑因素。首先，确保薪酬制度公平、高效并符合劳动法和国家。考虑同行业和职位的工资水平，进行外部均衡调查，以此为依据设定酒店的工资标准。
一、工资制度总则
- 制定工资标准时，要考虑工作能力、技能、责任以及对酒店的贡献度。
- 工资总额由岗位工资和绩效工资组成，岗位工资占固定部分，绩效工资占灵活部分。
- 实行聘用制，岗位工资等级根据业绩、能力和工作态度确定。
二、工资结构
- 采用岗位等级工资制度，包括岗位工资、绩效奖金、津贴和年终奖金。
三、岗位工资
- 根据不同职别和岗位设定工资等级，例如总经理、部门经理、主管和员工等。
- 考虑岗位的责任、工作强度和酒店贡献度来确定工资标准。
四、绩效工资
- 绩效工资根据个人岗位工资的40%计算，与绩效考核结果直接挂钩。
- 绩效考核按酒店规定执行，实行"上不封顶、下不保底"的原则。
五、津贴
- 提供特殊岗位津贴和其他补贴，如店龄补贴和住房补贴。
六、年终奖金
- 实行年底双薪制度，根据工作时长发放。
- 对贡献突出的人员给予特殊奖励。
七、薪资调整
- 定期调薪、晋升加薪和奖励加薪是调整薪资的方式。
- 调薪依据酒店经营情况和同行业薪资调整情况，特殊情况需总经理决定。
八、工资计算与发放
- 工资以月为计算期，新进员工工资从报到上班之日起计算。
- 辞职人员工资按制度发放，临时工只享受固定工资。
九、培训生工资发放
- 培训生起薪300元，三个月后调整，继续留用按聘用员工标准。
总之，酒店薪酬制度应确保公平、合理并具有竞争力，以吸引和留住人才，同时激励员工提高工作效率和质量。
