1. 蔬菜作为日常必需品，拥有广泛的消费群体。
2. 蔬菜的单笔销售额较小，但消费者对价格不太敏感，毛利率相对较高。
3. 蔬菜的损耗控制相对容易，减少了经营成本。
4. 水果虽然消费者数量较少，但单笔销售额高，消费者对价格敏感，毛利率较低。
5. 水果的消费层次不平衡，损耗率较高，需要更精细的管理。
6. 水果的价格通常较高，如苹果、橙子等，且人们对水果的需求量大。
7. 现代人对健康饮食的重视使得水果销量可观，节假日水果礼盒的销售也是一大利润来源。
8. 水果的保存问题需要妥善处理，比如通过促销活动减少库存压力。
9. 卖水果的利润潜力不世丛容忽视，但也有其挑战，如保质期短和处理尾货。
10. 卖蔬菜和水果的抉择应考虑当地市场、消费习惯、季节性因素以及经营策略。
11. 结合经营蔬菜和水果也是一个选择，如将蔬菜和水果作为健康饮食的一部分，可能会吸引更多的顾客。
12. 无论是蔬菜还是水果，都要对进货渠道、消费者需求有深入了解，避免盲目晌中投入。
13. 做好充分的准备和研究是成功的关键。
