生蚝还能吃吗现在

来源：纷纭教育

能。
1、冬季海水温度低，生蚝的生长速度会变慢，但会积累更多的营养物质，因此冬季的生蚝更加肥美、口感更好。
2、冬季生蚝会进入繁殖季节，此时生殖腺会更加发达，味道也更加鲜美。

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