1、热水泡黄豆或者还可以直接用热水来浸泡黄豆,只是稍微要慢一些。
2、将准备好的干黄豆淘洗干净,然后倒入容器里,再倒入淹没黄豆的热水,最后盖上盖子浸泡3-4小时即可。
3、在浸泡黄豆之前,要做的重要事情是将干黄豆中劣质的黄豆都挑出来,然后在冷水中冲洗两遍,沥干水分后再用来浸泡比较好。
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