法律分析：会扣钱，因为每个单子都有“预计送达时间”，这个时间对于送餐员来说是非常重要的，迟到会扣钱或者有差评，对于超时的单，平台会扣掉一半的配送费，准时率没有达到标准的骑手会被淘汰，这是对骑手的处罚了，也承担了相应的责任。所以要计算时间规划路线，最终可能刚好就在那个时间送达了。
法律依据：《中华人民共和国民法典》 第五百八十五条 当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。
约定的违约金低于造成的损失的，当事人可以请求人民或者仲裁机构予以增加定的违约金过分高于造成的损失的，当事人可以请求人民或者仲裁机构予以适当减少。
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