1、首先剪去新鲜带鱼的头部和鱼鳍，并剪开带鱼的肚子，
2、然后切段，再把带鱼肚子里的内脏清理出来并扔掉，
3、然后把带鱼段拿到自来水下面，边冲洗边用手搓掉带鱼腹内的黑膜，
4、最后再把带鱼段冲洗干净就可以了。
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