运用易燃物品助燃，在起火过程中需要一定的空气，可以利用扇子扇风。用纸巾或报纸点燃后去引燃碳，开始需要用扇子助燃。先期可以加点油，柴禾要充足，待燃烧一定数量的柴禾之后(就是生成足够多的木炭/是否足够要看烧烤的数量和规模决定)。
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