准备材料：洋葱40克、生抽、淀粉2汤匙、水8杯、植物油1汤匙、胡萝卜40克、洋葱20克、清鸡汤4杯、盐、葱花1撮 。
鸡肉丸汤的做法：1、将鸡肉丸放入微沸的水中，待水煮开后，中火烧20分钟；
2、将洋葱切丁，胡萝卜切片；
3、火力调至中高火，汤锅中倒入油，放入洋葱和胡萝卜翻炒至洋葱变成透明；
4、加入请鸡汤，加入盐调至口味，撒上葱花即可享用。
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