吃过螃蟹不能吃梨，两种食材混合在一块之后，会刺激胃肠道引发腹痛、腹泻的现象。主要是因为螃蟹属于一种水生类的动物，体内含有大量的钙离子、甲壳素和蛋白质。而梨属于一种寒凉性质的食物，而且里面的果酸类物质会与螃蟹中的蛋白质结合，从而形成一些蛋白质结块，对于新陈代谢有抑制作用，容易形成腹胀，所以不可以一起吃。
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