一个城市的老字号承载着一个城市满满的记忆、辉煌。一个城市老字号的多少,映射着这个城市曾经的繁华程度,基业长青,百年不衰,是每位企业家梦寐以求的。同盛祥、老孙家、清雅斋、白云章、德发长、德懋恭、春发生……这些都是陕西人这几年张口就能说得上来的陕西中华老字号,记录乡愁、铭刻进儿时光阴。
陕西中华老字号自2006年商务部实施“振兴老字号工程”并开展“中华老字号”认定工作以来,截止2018年陕西共有27家“中华老字号”企业。
一、“中华老字号”定义
历史悠久,拥有世代传承的产品、技艺或服务,具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴,取得社会广泛认同,形成良好信誉的品牌。
二、“中华老字号”认定条件
1、拥有商标所有权或使用权。
2、品牌创立于1956年(含)以前。
3、传承独特的产品、技艺或服务。
4、有传承中华民族优秀传统的企业文化。
5、具有中华民族特色和鲜明的地域文化特征,具有历史价值和文化价值。
6、具有良好信誉,得到广泛的社会认同和赞誉。
7、国内资本及港澳台地区资本相对控股,经营状况良好,且具有较强的可持续发展能力。“中华老字号”认定规范(试行)>>
| 序号 | 企业名称 | 注册商标 | 认定批次 |
| 1 | 西安饮食服务(集团)股份有限公司西安饭庄 | 西安饭庄 | 第一批 |
| 2 | 西安饮食服务集团)股份有限公司德发长酒店 | 西安饭庄 | 第一批 |
| 3 | 西安饮食服务(集团)股份有限公司五一饭店 | 西安饭庄 | 第一批 |
| 4 | 西安西北眼镜行有限责任公司 | 西北眼镱行 | 第一批 |
| 5 | 西安贾三清真灌汤包子馆 | 贾三 | 第一批 |
| 6 | 西安市德懋恭食品商店 | 德懋恭 | 第一批 |
| 7 | 咸阳张记餐饮有限公司 | 张记 | 第一批 |
| 8 | 陕西西凤酒股份有限公司 | 图形 | 第一批 |
| 9 | 陕西省太白酒业股份有限公司 | 图形 | 第二批 |
| 10 | 陕西白水杜康酒业有限责任公司 | 白水杜康 | 第二批 |
| 11 | 洋县大咸德调味品有限公司 | 图形 | 第二批 |
| 12 | 潼关酱菜食品厂 | 潼冠 | 第二批 |
| 13 | 陕西省城固酒业有限公司 | 图形 | 第二批 |
| 14 | 西安永信清真肉类食品有限公司 | 图形 | 第二批 |
| 15 | 陕西秦川酒有限公司 | 图形 | 第二批 |
| 16 | 陕西秦洋长生酒业有限公司 | 谢村桥 | 第二批 |
| 17 | 陕西秦洋长生酒业有限公司 | 谢村桥 | 第二批 |
| 18 | 西安饮食服务(集团)股份有限公司同盛祥饭庄 | 同盛祥 | 第二批 |
| 19 | 咸阳老王家饮食有限公司 | 图形 | 第二批 |
| 20 | 西安饮食服务(集团)股份有限公司老孙家饭庄 | 西安饭庄 | 第二批 |
| 21 | 西安饮食服务(集团)股份有限公司老孙家饭庄白云章风味小吃城 | 白云章 | 第二批 |
| 22 | 西安饮食服务(集团)股份有限公司西安烤鸭店聚丰园分店 | 西安饭庄 | 第二批 |
| 23 | 西安饮食服务(集团)股份有限公司东亚饭店 | DY | 第二批 |
| 24 | 西安饮食服务(集团)股份有限公司东亚饭店春发生分店 | 西安饭庄 | 第二批 |
| 25 | 西安饮食服务集团)股份有限公司西安烤鸭店 | 西安饭庄 | 第二批 |
| 26 | 西安饮食服务(集团)股份有限公司桃李村饭店 | 西安饭庄 | 第二批 |
| 27 | 西安中药集团公司藻露堂连锁店 | 藻露堂 | 第二批 |
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