食材
圆白菜: 1颗（500克左右）西红柿: 2颗（100克左右）鸡蛋: 1只葱: 适量酱油: 2汤匙盐: 适量糖: 半汤匙
步骤
圆白菜切2指款左右的方块，西红柿切薄片，鸡蛋打撒。
油8成热，鸡蛋超撒。盛出备用。
炒鸡蛋剩下的底油加热到7成热，放入葱花爆香，放入圆白菜块，翻炒一分钟后放入酱油。
圆白菜炒的有点蔫后，放入西红柿（圆白菜不要炒的太过哦，太软的影响营养和口感）。
加入白糖、盐。
勾薄芡粉，收汁后点上麻油。
清炒圆白菜的做法
主料：白菜500克
辅料：葱3克、盐6克、油20克
素炒白菜的做法：
1、首先，将白菜切丝。
2、然后，锅烧热倒油，葱炝锅煸炒出香味，放白菜煸炒。
3、加适量的清水。
4、最后，熟后加盐搅拌均匀即可。
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