该多吃些什么

对于胃癌患者来说，饮食上的问题一定要重视，对于什么该吃什么不该吃一定要知道。那么，胃癌的食疗是怎样的？该多吃些什么？

食疗又称食治，是在中医理论指导下利用食物的特性来调节机体功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。对于胃癌这种疾病，该尝试多种食疗方法，对疾病的治疗有不错的效果。下面笔者为大家介绍几种：

1、早餐：鸡蛋虾仁汤：鸡蛋60克、虾仁(基围虾)20克、牛奶250克、大米饭100克、榨水果汁100克。午餐：馒头150克，水煮鱼肉丸子：鲈鱼肉70克、芹菜茉20克，肉茉炒西兰花：瘦猪肉50克、西兰花100克，水果汁50克。晚餐：豆浆70克，包子：标准粉100克、鲜贝肉100克、黄瓜50克。

2、准备鲜仙人掌100克，牛肉100克。先将鲜仙人掌择洗干净，除去仙人掌刺，剖片后，切成丝，备用。将牛肉洗净，切成片或丝，放入碗中，加料酒、精盐、湿淀粉拌和均匀，抓匀上浆，待用。炒锅置火，加植物油烧至六成热，加葱花、姜末煸炒炝锅，出香后即另入上浆的牛肉丝(或牛肉片)熘炒，待牛肉炒至九成熟时，加入仙人掌丝，急火翻炒，加酱油、红糖、味精，拌和均匀，用湿淀粉勾兑薄芡，即成。佐餐当菜，随意服食，吃牛肉，嚼食仙人掌。

此外，胃癌患者适宜多吃这些食物：

1、宜多吃能增强免疫力、抗胃癌作用的食物，如山药、扁豆、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝等。

2、宜多吃高营养食物，防治恶病质，如乌骨鸡、鲩鱼、刀鱼、塘虱鱼、青鱼、黄鱼、乌贼、鲫鱼、鳗、鲟鱼等。

3、腹泻宜吃鲨鱼、扁豆、梨、杨梅、芋艿、栗子、石榴、莲子、芡实、青鱼、白槿花等。