鸡蛋小常识:鸡蛋不宜放冰箱,鸡蛋感染鸡粪有沙门氏菌,大肠杆菌等细菌,细菌是擦不掉,看不见的,放在冰箱容易感染吃物,而冰箱是容易滋生细菌的地方,鸡蛋外壳有一层保护层,如果擦洗掉会使鸡蛋寿命变短,鸡蛋正确存放方式,第一,鸡蛋一定要买新鲜,新鲜鸡蛋才能健康久放,第二,鸡蛋装在鸡蛋托里大头朝下,小头向上放进纸皮箱里避免风化,在常温屋里,能保存30天左右不坏
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