碱性蔬菜水果有很多种。其中 ，列举了一些蔬菜和水果，包括胡萝卜、牛蒡、莲藕、黄瓜、茄子、生菜、芦莴、马铃薯、竹笋、洋葱、菜花、蘑菇、野菜、南瓜、香蕉、西瓜、木瓜、芒果、柿子、葡萄等。结果 中提到莲藕是一种难得的碱性食物，常吃可以刮油解腻，修复被晒黑的皮肤，女人适量吃还可以让脸色红润起来 。则详细列出了不同性质的碱性蔬菜和水果，如寒性的碱性蔬菜有西葫芦、番茄、佛手瓜、竹笋、海带、瓠子等，凉性的碱性蔬菜有甜菜、莲藕、茄子、莴苣、苦瓜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花等，平性的碱性蔬菜有胡萝卜、百合、白菜、甘蓝、黑木耳、荆芥、土豆、红薯、芋头等，温性的碱性蔬菜有山药、洋葱、韭菜、南瓜等，热性的碱性蔬菜有辣椒、大蒜等。总之，常见的碱性蔬菜水果包括但不限于胡萝卜、莲藕、黄瓜、番茄、菠菜、香蕉、西瓜、木瓜、芒果、柿子、葡萄等。
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