可以吃。
不过可能会引起腹泻，但是放到冰箱里的话应该就没问题了。放在外面与氧气接触后水果表层会发生氧化，最常见的现象就是吃一口的苹果放在那不动，一会表面就会变黄，就是因为苹果内的铁与氧气接触生成了氧化铁，中学的时候化学里教过的。
剥开的石榴可以放多久两天左右。
对于没有剥开的石榴存放的时间当然会长一些，石榴其实是比较耐放的，比较生的石榴放在冰箱里可能可以放两个月左右，如果是放在干燥阴凉的地方也差不多可以放一个月。
剥好的石榴怎么保存1、将剥好的石榴粒放入碗中用保鲜膜封好，放入冰箱内冷藏。
2、在剥好的石榴上撒一点点盐，涂抹均匀，用保鲜膜密封好即可。
3、将剥好的石榴直接榨汁，然后冷藏。
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