西洋参片能煮汤吗

西洋参片具有镇静、消炎作用，能增强记忆，改善心肌缺血，降低血脂，抑制血小板凝集，还可提高免疫功能。那么，西洋参片能煮汤吗？怎么膳用更好？

西洋参的药用价值是相当的高！西洋参片能做汤料！一般的食用方法如下：

蒸服法将西洋参用小火烘干，研成细末，每次取5克，用1个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。

含化法将西洋参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内，每日早饭前和晚饭后各含服2～4片，细细咀嚼咽下。

冲服法将西洋参用小火拱干，研成细粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用开水冲入，加盖后5分钟，可分数次服用，以空腹饮用为佳。

配枣法取新鲜的西洋参20克，大枣5枚，加水适量，隔水炖成参枣汤，每天早晨空腹和晚上临睡前服用。

炖鸡法将老母鸡去内脏洗净，取西洋参50克放入鸡肚内，再用线缝合鸡肚，加水淹没鸡体，不加盐，先用大火烧开，再用小火炖，炖至鸡肉熟烂，汤液剩下三分之二即可，每天吃一小碗鸡肉和汤。

另外，需要注意的是吃西洋参期间，不要喝茶、咖啡、吃萝卜等食物，以免降低疗效。由于进口西洋参价格昂贵，我国已引种成功，称为种参或国产西洋参。其质量与进口者相近，甚而超过。