芡实每天吃多少最好

芡实属于种子类，是一种种仁，在临床上也是一味很好的中药材，芡实多产于山东，苏北等地，在我国中医上记载，芡实在很久以前就开始被人们使用了，这主要是因为它有很好的作用与功效。那么，芡实每天吃多少最好？最佳吃法是什么？

芡实的吃法非常多，秋冬季节用芡实进补，最简单的是制作芡实粥：将炒芡实50克倒入锅内，加水煮开片刻，再加淘洗干净的大米100克，粥成即可食用。常吃可健身体，强筋骨，耳聪目明。也可制作芡实糊：将炒熟的芡实1000克研磨成粉，临服时，取50～100克粉末冲开水调服。随自己喜好，可加入芝麻、花生仁、核桃肉等。民间常用炒芡实60克，瘦牛肉100克，加调料煮烂食用，也能取得较好的疗效。用芡实60克、红枣10克、花生30克，加入适量红糖合成大补汤，具有易消化、营养高、能调补脾胃、益气养血等功用，对体虚者、脾胃虚弱的产妇、贫血者、气短者具有良好的疗效。

最佳食法芡实宜用慢火炖煮至烂熟，细嚼慢咽，一次不要吃太多。芡实性涩滞气，服用过多，难以消化。平素大便干结或腹胀者忌食。芡实宜与莲子肉、山药、白扁豆之类食物一同食用。

芡实营养丰富，与其他药物在一起配伍，可以起到养生保健的作用，但是芡实性涩滞气，服用过多难以消化，所以食用时一定要控制用量。