1、材料：豆腐皮1张，大火腿半根，油适量，盐适量，干辣椒3个，葱适量，生抽适量。
2、豆腐皮切条，放到盘中备用。
3、火腿肠，切条，备用。
4、葱切段，备用。
5、锅内放油，加入八角、干辣椒。
6、油热后，加入葱段爆香。
7、再加入提前切好的豆腐皮条、火腿条，加入适量的盐，翻炒。
8、出锅前，倒入少量的生抽调味即可。
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