七彩汤圆寓意合家团圆、生活多姿多彩。汤圆是汉族传统小吃的代表之一，也是正月十五元宵节必备的美食，吃汤圆象征着合家团圆美满，在新的一年里合家幸福、团团圆圆，七彩汤圆更寓意着生活丰富多彩。
汤圆起源于宋朝，当时人们把黑芝麻磨制成粉末状，相继放入猪油、白砂糖混合揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟即可食用。
“汤圆”与“团圆”字音相近，象征团团圆圆，吃汤圆意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆。
冬至也有吃汤圆的习俗，冬至有“冬至大如年”的说法，表明古人对冬至的重视，冬至吃汤团又叫“冬至团”、“冬至圆”。
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