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生蚝运输加入氮气会死吗
不会。氮气用于保持运输容器的环境气氛中的氧气水平低以延缓生蚝的新陈代谢和呼吸过程，延长生蚝的存活时间。
新鲜水产品怎么运输
- 长途：充氧冷链，活虾装袋注氧，加入5℃低温冰袋，配合蓄冷箱能保鲜48小时。生蚝等贝类需用透湿麻袋装，避免密封闷死。 3.运输工具适配 - 活体运输必选带增氧系统的水车，如阳澄湖大闸蟹运输车含分层循环水箱 - 冰鲜货品优先制冷货车（厢温0-4℃），三文鱼等高端品类常用航空冷链，从挪威到上海...
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