1、主料：白萝卜1根，葱10克。辅料：生抽1汤匙，盐少许。
2、白萝卜洗净去皮。
3、切厚片（约1.5cm）待用。
4、锅内放油，微热后倒入萝卜略微翻炒。
5、倒入适量清水大火煮开。
6、加入生抽和盐，转小火慢炖。
7、炖至萝卜熟透，呈半透明晶莹状。
8、装盘，撒上葱花，完成。
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