1、主料：胡萝卜1根、咸水鸭200克。
2、辅料：葱伴侣豆瓣酱适量、葱适量、姜适量。
3、准备好所有食材和配料。
4、胡萝卜切成片胡萝卜。
5、锅内倒油后放葱姜煸香。
6、加入咸水鸭块。
7、再倒入胡萝卜块。
8、翻炒后加入两勺豆瓣酱，继续炒加半碗水，至水收干后出锅就好了。
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