1、准备一个盆子，放入凉水。
2、把干黄花菜放里面泡发。
3、黄花菜泡发半小时。
4、把泡发的水倒掉，去除异味。
5、在用凉水继续泡发黄花菜。
6、黄花菜泡发两小时以上，黄花菜充分的吸收水分泡涨回软。
7、把泡发好的黄花菜，去掉根，摘洗干净。
8、黄花菜可以凉拌，炒，炖等。
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