1、根据人数准备适量的蔬菜。
2、莴笋切片，清水煮熟，捞起备用，不加任何佐料。
3、清水煮熟，捞起备用，不加任何佐料。
4、淀粉1小匙，加入少量素味精。
5、加入清水，备用。
6、1汤匙油翻炒辣椒。
7、加入百合莴笋，盐适量。加入调制好的淀粉水，拌匀就可以起锅了。
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