1、准备新鲜的猪脊骨，用水洗干净，去除血水备用。
2、起锅烧水，冷水放入猪脊骨，加入料酒，姜片去腥，大水烧开。
3、焯水后的猪脊骨捞出，捡出姜片，控水备用。
4、准备好花椒、大料、肉蔻、香叶、桂皮、陈皮。
5、往锅里倒油，油热下入焯水后的猪脊骨，大火翻炒到两面金黄。
6、把炒好的猪脊骨放入砂锅中，加入水和调料，大火烧开后转小火慢炖2个小时，加盐调味即可。
Copyright © 2019- fenyunshixun.cn 版权所有 湘ICP备2023022495号-9
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务