挑选新鲜的虾,去壳去肠泥,放入碗中备用。将虾肉用刀背拍打成虾泥,加入适量的盐、白胡椒粉、淀粉、鸡蛋清和少许水,搅拌均匀。用筷子将虾泥朝一个方向搅拌,直到虾泥变得黏稠并有弹性。烧一锅开水,用勺子将虾泥团成丸子状,放入水中煮熟。煮熟后捞出虾丸,放入碗中备用。可以根据个人口味,将虾丸搭配蔬菜、面条或米饭一起食用。 抢首赞 评论 分享
食材准备: 鲜虾100g、蛋清一个、玉米淀粉10g、胡萝卜、青菜 制作方法: 1、鲜虾处理干净取100g,用姜腌15分钟,和蛋清放入辅食机搅打细腻。 2、胡萝卜焯水切碎,青菜切碎。 3、青菜、胡萝卜、淀粉放入虾泥中搅拌均匀装入裱花袋。 4、锅中刷油,挤入虾泥用牙签或者筷子夹断。 5、小火煎至两面金黄即可～ tips :...
首先，将虾用剁刀或食品加工器打成泥，这样可以更好地让虾肉与其他调料充分混合。其次，将打好的虾泥加入盐、味精、酱油等调味料进行腌制，这样可以让虾泥更加入味。最后，再将虾泥煮熟即可，出锅后可以放少许白胡椒和香油进行提味。虾泥的制作步骤虽然简单，但是掌握好正确的制作顺序却是非常重要的。
一、准备食材选择新鲜活虾，确保无异味、无变质，同时准备柠檬用于去腥。二、处理鲜虾将鲜虾洗净后，用牙签或刀尖剔除背部虾线，剥去虾壳，保留纯净虾肉。此步骤可减少宝宝摄入杂质的风险。三、制作虾泥将处理好的虾肉放入碗中，用擀面杖或勺子反复剁压至泥状。过程中可少量多次加入清水，帮助虾肉更细...
步骤：1. 处理虾：鲜虾冷冻10分钟方便去壳，剔除虾线，用柠檬片或姜片腌5分钟去腥。2. 煮熟：冷水下锅煮至虾肉变红（约3分钟），捞出剁碎或打泥（根据宝宝咀嚼能力调整粗细）。3. 混合：将虾泥加入冲好的米粉或粥中拌匀，可加少量温水调稀。2. 虾蓉蔬菜粥（营养均衡）材料：虾肉泥2勺 胡...
胡萝卜20克,玉米淀粉10克,干裙带菜2克,鸡蛋,虾去壳70克。 虾仁加蛋清倒入辅食机打成虾泥,胡萝卜焯水捞出剁碎,胡萝卜碎、淀粉倒入虾泥中,搅拌均匀装进裱花袋中。 裙带菜提前泡发,锅中倒油倒入翻炒片刻,倒一碗清水煮开用牙签辅助挤入虾滑,虾滑煮至浮起来倒入剩余的蛋液煮至开即可。 已赞过 已踩过< 你对这...
宝宝虾泥的制作方法如下：一、准备原料 主要原料：适量鲜虾。选择新鲜的虾是制作宝宝虾泥的关键，以确保食品的安全和营养。辅助调料：盐少许。由于宝宝的味蕾较为敏感，盐的使用量应极少，以避免过重的口味影响宝宝的饮食习惯。二、处理鲜虾 将鲜虾洗净，剥去外壳，同时去除虾线。虾线是虾的消化道，含有...
宝宝吃的虾泥做法如下：准备食材：需要准备新鲜虾仁、淀粉、盐和鸡蛋清。处理虾仁：将虾仁去壳去肠泥，洗净后用厨房纸吸干水分，以确保虾泥的口感细腻。打成虾泥：将处理好的虾仁放入料理机中，打成细腻的虾泥。调味搅拌：将虾泥加入适量的淀粉、盐和鸡蛋清中，搅拌均匀，使虾泥更加细腻且易于成型。...
1、虾泥所用的虾一定要选择青虾，不要选择煮熟的那种红虾。青虾买来之后清洗干净，将虾肉剥出来，并将虾线去掉。2、将虾肉放在菜板上，用刀切成末，然后剁成虾泥。也可以直接放进绞肉机里面打碎。3、将虾泥放进碗里，然后打进去一个鸡蛋黄，用筷子快速搅动，让其均匀。如果用来做虾丸的话，再...
材料：虾泥50g西蓝花20g（焯水切碎）即食燕麦片10g 做法：▸ 所有材料混合成团▸ 平底锅刷薄油，小火煎至两面微黄▸ 切成长条状方便抓握 三、关键注意事项过敏测试：首次食用给1/2只虾量，观察72小时（特别注意眼周、口周是否红肿）质地把控：虾肉纤维较粗，18个月前建议用刀...
