1、食材：粘米粉250克、糯米粉100克、糖粉70克、水180克、花生50克、红糖50克。2、制作红糖花生馅料。热锅，先将花生米倒入锅内炒熟，用中小火翻炒，直到闻到阵阵香味，手搓花生衣很易掉，放凉后试吃很松脆即为熟；将花生米起锅，放凉后，搓去花生外衣；将红糖掰成小块与除去外衣的花生米一起放入料理机，点动搅拌
家常自制松糕的做法如下，步骤清晰易操作：材料准备（6寸圆形模具量）主料：粘米粉（大米粉）200克、糯米粉80克（比例约3:1）辅料：细砂糖80克（可增减）、清水约100-120毫升（视粉类吸水性调整）可选：红豆沙/枣泥馅100克、干桂花或红枣碎少许（装饰用）详细步骤1. 混合粉类 将粘米粉、糯米粉、...
松糕的传统做法如下：1. 准备食材： 粘米粉250克 糯米粉100克 糖粉70克 水180克 花生50克 红糖50克 2. 制作红糖花生馅料： 热锅炒熟花生米，中小火翻炒至香味四溢且花生衣易掉。 放凉后搓去花生外衣。 将红糖与去皮花生米放入料理机，搅碎成红糖花生馅料。3. 调白糖松糕粉： 将粘米粉、糯米...
家常松糕的详细做法一、材料准备粉类比例 基础配方：粘米粉（大米粉）与糯米粉比例为7:3，口感较松软；若喜欢糯性更强，可调整为5:5。其他搭配：如加入“四神粉”（山药、茯苓等）可增加香气，与糯米粉1:1混合。糖与水 糖量：40g糖溶于50ml温水，再加凉水调匀（或直接与粉混合）。水量：需小于...
阳江松糕是广东阳江地区的传统特色糕点，口感松软香甜，制作方法如下：材料准备：粘米粉：300克（大米磨成的粉，非糯米粉）白糖：150克（可根据口味增减）清水：约350毫升（分次加入）酵母粉：3克 泡打粉：5克（可选，帮助蓬松）花生油：少许（用于涂抹模具防粘）制作步骤：1. 调制米浆将粘米粉过筛后...
松糕是一种传统的中式点心，口感松软香甜，制作方法简单，适合家庭操作。以下是家常松糕的详细做法：材料准备：粘米粉：200克（可用大米粉替代）糯米粉：50克（增加松软口感，可调整）白糖：80克（根据口味增减）清水：约150毫升（分次加入）泡打粉：3克（可选，帮助蓬松）红枣、葡萄干或桂花：适量（装饰...
1、食材：糯米粉2杯、粘米粉2杯、糖3/4杯、猪肥膘肉50克、红枣切小块5个、葡萄干1汤匙、糖渍水果粒2大匙、核桃仁1大匙、桂花1大匙。水11大勺。2、取一大号盆子，放入糯米粉与粘米粉拌匀，然后将3/4杯白糖加入拌匀，水逐步加入9-11大匙到米粉里，用双手揉搓均匀；直到用手抓一把面粉用力捏...
首先，将粘米粉、糯米粉和绵白糖混合均匀。在混合的过程中，要边加水边翻拌，直至形成半湿的状态。接着，用手将混合物搓成潮湿且松散的粉粒。搓好的粉需要通过筛子进行过滤。将粉放入筛子里，用勺子翻拌按压，使粉粒通过筛网变得细腻。在模具底部铺上油纸，取一半的细粉倒入并铺平。将模具放入开水的...
粘米粉 150克 黄糖 60克 酵母 3克 水 150克 广东松糕的做法 先将黄糖，加入150克水，煮溶成糖水。请点击输入图片描述 待水温降到45度左右，加入粘米粉搅拌一成米桨。请点击输入图片描述 加入酵母3克，将米桨及酵母搅拌均匀，倒入锡纸盘。请点击输入图片描述 再醒发到满盘就可以下锅蒸3...
蒸松糕的做法如下：一、准备食材 粘米粉180克 糯米粉60克 水120克 糖粉30克 豆沙适量 二、搅拌粉类 将粘米粉、糯米粉和糖粉倒入大碗中，用筷子搅拌均匀。 边加水边顺着一个方向搅拌，直到粉类被搅成大的颗粒状。三、处理粉类 用手把大颗粒捏小，边捏边抓拌，直到粉类变成抓起来成团、搓一下...
