1、煮软米粉,调好酱汁备用2、热锅先炒香蒜瓣和干辣椒,将肉类炒至半熟后倒酱汁翻炒均匀3、倒入蔬菜芹菜炒均匀,加点水焖煮30秒到1分钟,个人觉得湿炒会好吃点4、最后倒入煮软的米粉翻炒均匀就可以出锅啦 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 “网络厕所”会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱? 新生报道需要注意什么? 癌
做法:1.一个人吃的米粉只需要2片用冷水泡发15分钟2.起锅鸡蛋滑散,把所有食材依次加入用蚝油鸡粉调味3.加入米粉加适量老抽生抽4.用筷子大火翻炒均匀加入葱段即可出锅 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱? ...
作为一个北方人,第一次吃炒米粉,还是在上大学的时候,,学校门口有一家卖炒米粉的,第一次去吃的时候还有些怀疑,会不会好吃呢,不过等到上桌后,立马就被其给吸引了,富有弹性,特别的爽口入味,之后便再也忘却不了,如今自己也是成为掌厨之人了,开始做的时候当然也是会出现各种各样的问题,不过时间长了,自然也就会...
炒米粉 一、主料:米粉500克 二、辅料:鸡蛋3个、胡萝卜1块、香肠1根、包菜50克、蒜花10克、青椒10克 三、调料:蚝油5毫升、生抽10毫升、食盐10克、食用油10毫升、五香粉5克、水25毫升 四、做法步骤 1、米粉用水泡软。 2、备好食材,包菜、胡萝卜、香肠、青椒切丝。 3、先煎蛋,弄碎盛出。 4、米粉泡软了...
湖南炒米粉 食材:湖南米粉、豆芽、青椒、红椒、鸡蛋 做法: 1、米粉开水泡10分钟左右,直至可以用手掐断,捞出过冷水后沥干水份 2、青红辣椒切丝备用,处理好豆芽 3、锅中热油,放入鸡蛋快速炒散,再放入豆芽和青红辣椒翻炒 4、放入一勺剁椒酱,喜欢吃辣的可以多放点,放入沥干水份的米粉快速翻炒,最后加生抽和盐调味...
原常同L 2023-05-30 · 贡献了超过344个回答 关注 老干妈青椒炒米粉 食材:米粉、青椒、红萝卜、蒜末、葱花 做法: 1、米粉煮开过冷水。 2、蒜末葱花炒香,倒入青椒红萝卜翻炒,加入小米辣炒香,一勺生抽、半勺老抽、一勺老干妈,翻炒均匀,加入米粉继续炒3分钟即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
大炒米粉是一道快捷且美味的菜品，以下是具体做法：食材准备米粉 100克鸡蛋 1个火腿肠 1根绿豆芽 50克蒜苗 4根生抽 1勺老抽 ½勺盐 少许辣椒 5个 制作步骤处理米粉：将米粉浸泡洗净后，放入沸水中稍煮2分钟，捞出后立即浸泡在凉水中待用。这一步可使米粉口感更筋道，避免粘连。煸香辣椒：将...
做法步骤 准备工作 米粉处理：同经典酱油炒米粉中的米粉处理方法。食材处理：猪肉洗净剁成肉沫，放入碗中，加入生抽、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟；胡萝卜去皮切丝；香菇泡发后切丝；葱切段；姜切末。炒制过程 炒肉沫：锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的肉沫，翻炒至变色熟透，盛出备用。...
炒米粉要做得美味，关键在于配料、火候和调味。以下是几种经典做法：1. 经典干炒米粉材料：米粉（提前泡软）、鸡蛋、豆芽、韭菜、胡萝卜丝、洋葱丝、蒜末、生抽、老抽、蚝油、辣椒油（可选）。步骤：热锅冷油，先炒鸡蛋至凝固，盛出备用。爆香蒜末，加洋葱、胡萝卜丝大火快炒至断生。放入泡软的米粉...
泡软米粉：锅中烧水至沸腾后关火，放入米粉浸泡2-3分钟至变软，捞出后立即过凉水冲洗，控干水分备用。炒制配料：锅中放油烧热，先下干辣椒段和蒜片煸炒出香味。加入葱丝、姜丝继续煸炒。按顺序下入培根丝、胡萝卜丝、金针菇丝、圆白菜丝和油菜丝，每加一种食材需翻炒均匀后再加下一种。调味翻...
