3. 焯水虾：煮半锅水至沸腾，将虾滤水后下锅，再次沸腾后捞出，过水冲凉后剥出虾仁，干贝滤干水分备用。4. 煮粥：将大米和燕麦米淘洗干净，倒入电饭煲内胆，加入清水至粥的1.0水位线。选择煮粥功能并开始烹饪。5. 加入干贝和姜丝：煮粥半小时后，下入干贝和姜丝。6. 加入虾仁和调味：出锅前10分钟，下入虾仁和少许食盐。7. 出锅装盘：盛入碗中，表面撒上小葱末和少量白...
然后把鲜虾滤水后，放入烧开的水中焯一下，再次沸腾后捞出，过水冲凉后剥出虾仁，干贝也要滤干水分哦。煮粥：把大米和燕麦米淘洗干净，放入电饭煲内，加入清水到粥的1.0水位线，然后选择煮粥功能开始煮。加料：等粥煮了半小时后，下入干贝和姜丝，再煮一会儿。出锅前10分钟，下入虾仁和少许食盐...
煮大米：砂锅中装入适量的清水，倒入洗好的大米。盖上盖子，大火煮开后转小火慢慢煮。准备虾仁：在煮大米的同时，将虾子洗净后过水煮熟，剥皮后用专用厨房剪刀剪碎备用。炒芹菜：将切断的芹菜放入炒锅中，加少许盐炒熟，备用。加入芹菜和虾仁：等米饭煮至9分熟时（即米饭能吃，但吃起来有点儿硬的那...
二、煮粥过程 洗米：将适量的大米用清水洗净，备用。 煮水：在砂锅中装入适量的清水，然后倒入洗好的大米。盖上盖子，煮开后转小火慢慢煮。 处理虾仁：将虾子洗净后过水煮熟，剥皮后用专用厨房剪刀剪碎备用。三、加入配菜 加入芹菜：当米饭煮至9分熟时，加入之前炒好的芹菜，继续煮。 加入虾仁：约...
大米：适量，根据人数确定，用清水洗净备用。虾仁：适量，洗净后过水煮熟，剥皮后用厨房剪刀剪碎备用。芹菜：洗净后切断，放入锅中炒熟，加少许盐备用。这里选择芹菜是因为它与虾子搭配营养较为丰富，当然也可以根据个人口味选择其他蔬菜。二、煮粥步骤 砂锅装水：在砂锅中装入适量的清水。加入大米：将洗净...
3. 焯水：在等待粥煮的过程中，将玉米粒、鲜香菇粒和青豆焯水，以去除腥气味。同时，将鲜虾仁加入少许盐和油腌制。4. 加入食材：当锅中的粥煲至绵软时，倒入焯过水的玉米粒、鲜香菇和青豆，此时可以按下收汁键，使粥更加浓稠。5. 加入虾仁：当锅中食材基本成熟时，将腌制好的虾仁放入锅中，待...
制作过程:1、首先要有一煲好的白米粥;2、煲制龙虾粥还要用龙虾的头尾部分;3、将龙虾头尾斩好的龙虾件用开水焯一下，撇去浮末(如果有的话)，用水冲净，备用。这个步骤也可以不用开水焯，而是同制作椒盐龙虾一样，用油略炸一下。做椒盐龙虾的时候一并炸好，留一部分出来即可;4、将煮好的白米粥...
可以的，可以做成虾仁卷心菜粥。具体步骤：需要提前准备好的材料包括：糯米适量、白米适量、清水适量、卷心菜适量、虾仁适量、料酒适量。1、将糯米和白米用清水洗干净备用。2、将卷心菜洗干净备用。3、将卷心菜切碎。4、将虾仁过一下热水，水里滴几滴料酒。5、过水的虾仁变色后捞出来。6、往锅中添水，开...
做法：1. 备料： 虾：开背去虾线，备用。 排骨：过水焯烫，去除血沫，备用。 猪肉：切片，用盐、生抽、鸡蛋清、胡椒粉、糖、生粉、油腌制一会，使其入味。 瑶柱：提前泡发，然后弄成丝状。 姜：切片，备用。 其他材料如蛤蜊、鱿鱼丝等清洗干净，备用。煮粥：在砂锅中加入适量的...
清洗煮熟：将虾子洗净后过水煮熟，剥去外壳，留下虾仁。剪碎虾仁：使用专用厨房剪刀将虾仁剪碎，方便煮粥时入味。加入配菜：加入芹菜：当大米煮至9分熟时（即吃起来略带硬感），加入炒好的芹菜，继续煮约两分钟。加入虾仁：随后倒入准备好的虾仁碎，继续煮一会儿，让虾仁的鲜味与粥底充分融合。完成与闷...
