处暑时节的养生美食

　　沙参粥

　　原料

　　沙参15～30克，粳米50克，冰糖适量。

　　沙参15～30克，粳米50克，冰糖适量

　　制作

　　首先将沙参捣碎，加水煎取药汁后去渣，接着就要将准备好的药汁与粳米同入沙锅，然后再加入适量的水以及冰糖煮透即可。

　　功效

　　滋阴清热、润肺养胃、祛痰止咳。

　　应用

　　肺阴亏虚所致的虚热燥咳、干咳少痰、久咳声哑、咽喉干痛;胃阴亏虚所致的津少口渴、胃脘灼热隐痛、舌干少苔、大便干结、干呕呃逆，以及肺结核、慢性支气管炎、慢性咽喉炎、慢性胃炎等而属阴虚者。

　　石斛粥

　　原料

　　鲜石斛30克，粳米50克，冰糖适量。

　　鲜石斛30克，粳米50克，冰糖适量

　　制作

　　首先将石斛以水200毫升，然后再用文火煎取汁约100毫升，然后加入药汁与粳米煮成粥就可以了，早晚食用即可。

　　功效

　　滋阴、生津、养胃。