该专业培养符合市场经济与国内、国际旅游发展需要的具有经济、管理、行政及相关学科知识和能力，掌握旅游管理理论知识和方法，具有旅游开发实际问题能力，能在各级旅政部门和企事业单位从事饭店管理、旅行社管理、旅游管理学科研究的高级专业人才
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