最新实习生个人工作总结
本来，班主任工作是我们在大学中没有学过也没有接触过的，问题应该比较大才对。可是实习后我才发现，教学才是我的致命弱点。
教学实习abc——听课
一开始觉得，这些课程都好简单啊，好像没什么好讲的。真不明白这里的老师怎么可以讲得这么慢的?去听了课才发现，原来一节课的知识点虽然很少，但是花的时间却不少。因为对学生来说，这些都是新知识，都是需要一定时间消化的。而且普通班的学生基础比较差，需要讲得很仔细很生动他们才能理解，还要多做练习巩固。听课的过程中真的学到了很多东西，比如怎样处理教材，怎样用更简单通俗的语言解释书上的知识，同一个知识点可以用怎样不同的方法去讲…..听不同的老师上课还可以领略不同的教学风格，比较他们不同的思维模式，从而吸取多方精华。听课真的是受益匪浅。但是在见习阶段，听课领悟到的都是理论上的，真正用起来会怎样还不知道。在后面的实习阶段，再去听课时，觉得更加受用了。
教学1+1——习题课
上的第一节课是习题课，周老师想让我先练一下胆量和习惯一下讲台。可是这节课上得很失败。因为习题课本来就有点枯燥，加上我讲得太快了，学生根本接受不了。后来我发现学生呆呆地看着我，我才意识到问题。不过一开始控制了一下，慢慢地又变快了回去后，指导老师给了我一些意见，我也慢慢总结了自己的问题所在，并一一找出解决方案。第二个班上的效果好了很多，但语速还是有点快。在上课的初期阶段，我发现了自己在语速、语调、音量方面都存在着很大的问题，所以在后面的实习中我都特别留意去改进。后来习惯了之后，我终于可以控制自己的语速和语调了，而在音量方面是我比较有自豪感的，因为在我们班学生的“训练”下，我已经练就了河东狮吼的能耐。经过一个星期的训练，教师的基本仪态等方面我已经基本没问题，接下来考验的就是真功夫了。
红炉里面炼真金
第三周开始上的都是正式的课了，我越来越体会到要上好一节课不是那么简单。正式实习阶段，我还是经常去听指导老师和其他老师的课，去吸取经验。每次上课前我都会事先自己备课，备了再备。即使不每次在备课本上打稿，也会在心里打稿。备完课，我才会拿给我的指导老师看，然后跟她一起讨论。我发现，只有多次备课，才会对课程深入了解，在课堂上我才能做到收放自如。
但是一开始我并不善于处理教材，对课本里的重难点把握不准。原因并不是我不知道哪些是重难点，而是对于某些不是重难点的知识，我不舍得放弃。但这样会造成学生负担太重。后来我渐渐学会参考大纲要求，对知识点进行适当处理了。有时我会发现，有些知识点看似简单，但是讲解却很难了。这种时候我会特别注意我的指导老师是怎么做的，还会去听一下其他老师是怎么上的。
普通班的学生基础很差，所以我的宗旨是，激起他们的学习兴趣，让他们学会最基本的就好。
每节课我除了备教材内容外，还会精心备教学方式，尽量安排精彩的互动。学生只有积极参与了，他们才能牢固的掌握本节知识。
上的课越来越多，我也越来越有感觉。虽然缺点还有一大堆，但是心得还是有几点的。要上好一节课，我认为最起码要做到以下几点：
1、备课。备课要做到反复多次备课，懂得把握重难点，对某些知识点要适度放手，还要注意整节课的逻辑性。要结合具体内容采用最合适的方法。做到用最简单的方法讲给学生听，做到重难点简单化是很难的，但这是我始终追求的目标。
2、备学生。每个班的学生都不一样，我们要根据每个班的特点制定不同的教学方案。虽然做不到对每个学生的因材施教，但起码能做到对每个班的因材施教。
3、制造轻松的课堂气氛，培养独特的上课风格。学生喜欢在轻松的课堂中学习，如果学习是快乐的，学生何乐而不为呢?这除了课本上的知识外，还需要靠我们的人格魅力去影响课堂。
通过这次实习，自我觉得获益良多。不仅学到了前三年在学校里从没学到的知识，还让我进一步感受到教师这个职业的魅力!我想我终于找到了我的目标!所谓学高为师，身正为范。虽然我离这个标准还很遥远，但是我一定会奋力前进!
最新实习生个人工作总结
这段时间的工作让我感触深刻，本着一个积极乐观的心态，我在认真搞好这方面的工作，我需要严格的去落实，作为一名实习生我来到公司之后一直都是虚心的学习，认真去做好细节的工作，和周围优秀的同事请教，在这一阶段我更加是保持了好的态度，在这一点上面是毋庸置疑的，我和周围同事认真在沟通，对于自己工作能力上面的不足和缺点都是有深刻的意识到，这几个月下来我也是学习到了很多，提高了自己的工作经验，我也愿意去做好相关的工作安排，对于过去几个月来的工作也总结一下。
首先我是端正着自己的态度，不管是在什么时候态度是一定要端正好的，这也是作为一名员工应该有的样子，这也让我现在认真的在做好规划，刚开始步入职场我是比较生疏的，各个方面没有一个清楚的了解，在这方面我也是缺少很多工作经验，在实习公司认真的搞好工作我也是清楚的意识到了这个问题，这给我的感觉还是比较充实的，对于这一阶段的工作我也是做好了充分的准备，作为一名实习生我对自己工作上面的事情比较重视的，实习当中我认真的在搞好分内的事情，现阶段我也是能够清楚的意识到意识到自己不足，我也是坚持在搞好自己的工作，现在我是能够对工作是非常客观的。
虽然工作过得很快，但是我也是坚在做好自己分内的事情，我是可以把这些工作做的更好的，持续去发挥好自己的工作能力，这一点很关键，实习当中我坚持搞好这些细节，我能够清楚的意识到自己自身的不足，在工作方面我是能够让自己得到一个很大的提高，只有认真的去做好这些细节的工作才能够让自己体会到更加深层次的东西，这段时间我也认真的搞好自己的了本职工作，对于现阶段我的状态我应该进一步去提高，我知道知道有些工作应该要有自己的态度，在这方面应该要做到认真才是，在这一点上面应该要做好足够的准备，实习当中还是有非常多的工作应该去搞好的，我和周围的同事认真的交流工作，当然公司也有和我一样实习生，积极向优秀的同事靠拢学习，工作态度好这是十分有必要的，这几个月来的工作已经结束了，接下来成为正式员工我一定会认真做的更好，处理好工作当中的细节，持续去发挥好自己的状态，认真搞好工作。
最新实习生个人工作总结
XX年暑假，在政管系多名老师的努力联系下，我们05级旅游、酒店管理专业的七名学生有幸进入桂林宾馆，进行我们为期一个月的专业实习。我班近20名同学参加了酒店的面试，初次接触社会的我们第一次感受到了竞争的激烈，也看到了自身存在的问题和要注意的事项。也许是幸运，也许是专业底子较好，我和同行六名同学顺利通过了酒店人事部门的面试，经过严格的体检，被分配到了不同的岗位，我被分配到桂林宾馆的中餐厅——漓江厅工作，带着一份兴奋而紧张的心情我们走进了桂林宾馆，开始了我们的实习。实习的一个多月里，我感受颇多，受益非浅。
一、准备工作
虽然我们只在酒店进行为期一个月的实习，但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训，培训工作分为三大块：一是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解；
第二是消防安全意识培训，酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解；
第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的一个月，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导，一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。
我们实习的单位——桂林宾馆是一所成立于1987年的老牌四涉外酒店，酒店管理先进，客源市场广阔。其餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部（包括漓江厅、七星厅和多功能厅）和西餐部（包括酒吧和自助餐厅），我和同行3名同学的工作岗位就是中餐部的漓江厅。漓江厅是桂林宾馆的也是最主要的一个餐厅，主要承担的是团队客人和散的用餐，有时候也承办大型的宴会和其他活动，餐厅员工有将近20人，包括主管一名和若干领班及服务员数名，工作比较繁忙。
二、实习过程
中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好，主管还专门为我们每人安排了两名师傅，负责引导我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。
我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职勤杂工，扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是7小时工作制，每周休息一天，主管根据我们的需要，为我们排了两头班，即上午上3个半小时和晚上3个半小时，这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的，经常根据实际情况加班加点，但是加班时间都有记录，适当的时候会有补休，虽然没有加班费，但我觉的这种制度还是很灵活合理的。
酒店员工都是穿着工作服的，由酒店统一发放换洗，但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧，常有破损的现象。不过令我欣慰的是：酒店的员工大都是热情友好的，不管哪个部门，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬；在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动；在休息和饭堂进餐的时候，我们都会聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理层中的几位经理也很和蔼，没有什么架子，但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。
在服务过程中，我们接触到了形形色色的客人，在工作中既受到过客人的嘉奖，也曾招受客人的投诉，由于桂林宾馆是一所老牌的涉外酒店，拥有极为丰富的海外客源，所有餐厅的大半数客人都是外国人，在服务的过程中，我们提高了英语口语水平，增长了见识，开阔了视野。
三、心得看法
以上是我在实习过程中的一些感受，进而也谈谈在这一个月来我对桂林宾馆的经营管理过程中出现的一些问题的个人看法：
一）、各项规章制度落实不是特别到位。所有高酒店的管理制度其实是大同小异的，关键是要看谁落实的怎么样，效果怎样。桂林宾馆的各项规章制度也很完善，但我个人认为贯彻的就不是很好，比如酒店规定在酒店公共区域员工一定要用普通话交流，但是实际情况是桂柳话还是员工的主要交流方式，甚至是在有客人的情况下，使用桂柳话的员工大有人在，毕竟桂林宾馆是一个涉外的高酒店，服务需要标准化，所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。
二）、加强对餐厅卫生的管理和监督。曾经在网上看过一个调查，有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的一个月的时间里，通过自己的切身体会，也确实感受到了其中的问题。据我观察，餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例，而且员工的卫生意识也并不是很强，如没有养成经常洗手的习惯。
三）、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。据我了解，很多老员工工作的时间已经很长了，个人服务意识和技能也达到了非常高的水平，但是由于酒店的相关机制的，他们并没有获得什么激励和晋升，而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职；另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激励（最多也只是发钱），事实上，除了传统的奖惩激励外，还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。
四）、树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化，一个企业同样也需要有它自己的企业文化。在一个月的实习过程中，我发现桂林宾馆似乎并没有一个深入人心的文化核心（可能是我工作的时间太短了），即员工在里面没有一个统一的坚定的信念，似乎很多员工纯粹是为了自己的生活而工作，工作的积极性不够，而且工作缺少创造性。
四、总结
酒店实习的日子结束了，这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说，在这些日子里自己确学到了不少的东西：除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客打交道；同时，更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识；更为重要的是，在一个月的工作中，我深刻地体会到了酒店行业的艰辛，也看到酒店发展的前景，更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。
最后感谢老师的帮助，感谢桂林宾馆能给我们提供这样难得的实习机会，在此祝愿桂林宾馆能够越办越好，学院越办越好。
