干菜的词语解释是：干菜gāncài。(1)晒干腌制的蔬菜。干菜[gāncài]⒈晒干腌制的蔬菜。例北方有些农民在冬天吃夏天储备的干菜。英driedvegetable;基础解释：晒干腌制的蔬菜。
干菜的词语解释是：干菜gāncài。(1)晒干腌制的蔬菜。干菜[gāncài]⒈晒干腌制的蔬菜。例北方有些农民在冬天吃夏天储备的干菜。英driedvegetable;基础解释：晒干腌制的蔬菜。 拼音是：gān cài。 词性是：名词。 繁体是：乾菜。 注音是：ㄍㄢㄘㄞˋ。 结构是：干(独体结构)菜(上下结构)。
干菜的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、网络解释
干菜干菜大多由新鲜蔬菜经日光晒后而成，如干豆腐片、长治萝卜黄菜、茄子干、南瓜干、干豆角、雪里蕻。干菜最有名的是五台山的台蘑、中条山的猴头、大同的黄花菜和管涔山的银盘蘑。综合释义：蔬菜的干制品。北魏贾思勰《齐民要术·蔓菁》：“拟作乾菜及酿菹者，割讫，则寻手择治而辫之，勿待痿。”王西彦《一个小人物的愤怒》：“马希贤先生推出那一小碗女人给他特备的干菜炒肉丁，他把它分发给孩子们。”晒干或晾干的蔬菜。网友释义：干菜大多由新鲜蔬菜经日光晒后而成，如干豆腐片、长治萝卜黄菜、茄子干、南瓜干、干豆角、雪里蕻。干菜最有名的是五台山的台蘑、中条山的猴头、大同的黄花菜和管涔山的银盘蘑。山西的腌菜干菜风味独特，花样繁多。腌菜和干菜是过去春天冬天的农家常用菜。汉语大词典：蔬菜的干制品。北魏贾思协《齐民要术·蔓菁》：“拟作乾菜及酿菹者，割讫，则寻手择治而辫之，勿待痿。”王西彦《一个小人物的愤怒》：“马希贤先生推出那一小碗女人给他特备的干菜炒肉丁，他把它分发给孩子们。”国语辞典：脱水后的蔬菜。干菜[gāncài]⒈脱水后的蔬菜。引《红楼梦·第四二回》：「你只把你们晒的那灰条菜根子和豇豆、扁豆、茄子、葫芦条儿，各样干菜带些来，我们这里上上下下都爱吃。」其他释义：晒干或晾干的蔬菜。
二、引证解释
⒈蔬菜的干制品。引北魏贾思勰《齐民要术·蔓菁》：“拟作乾菜及酿菹者，割讫，则寻手择治而辫之，勿待痿。”王西彦《一个小人物的愤怒》：“马希贤先生推出那一小碗女人给他特备的干菜炒肉丁，他把它分发给孩子们。”
关于干菜的成语
看菜吃饭，量体裁衣 兢兢干干 看人下菜碟 干干翼翼 看人下菜碟儿 陋巷菜羹 菜果之物 干干脆脆 糠菜半年粮 草腹菜肠
关于干菜的造句
1、今天特别想吃老家的梅干菜肉饼，但是我对做法不是很熟悉;于是，打电话向奶奶求助，按照奶奶的方法步骤，终于做出了这盘家乡的味道。
2、树上缀满了金黄的玉米，木门前挂满了成串的红辣椒，晒好的干菜成捆码在窗台上，堆满的花生静静的躺在囤里，烹锅里冒出鸡汤的味道，大黄瞪着水汪汪的大眼睛，趴在地上吐出舌头，不停的摇着尾巴。曦光晨眠。
3、我加工厂大量销售野生蕨菜干，小山竹笋干，芥菜干，霉干菜，长豆角干。
4、干菜粥就是这么廉价的东西，味道也真的不错。把晾好的干菜用剪刀剪碎放到盆里，再放刚好的热水，把干菜泡开待用，菜油烧热加入调料，加清水和泡涨的黄豆烧开，再放入干菜和淀粉糊，煮熟淋上香油味道更佳。曦光晨眠。
5、其实，真正的梅干菜，都是从腌菜缸里拉出来放锅里蒸煮后，再扎成一小把一小把的，挂竹竿和绳索上晾透晒干而成。有时，晒得半干时还要回锅蒸一次，再晒干。
关于干菜的词语
干干净净 兢兢干干 霉干菜 黄干干 干干脆脆 梅干菜 梅干菜扣肉 干菜 干干 松岛菜菜子
关于干菜的单词
dried vegetable
