“细菌和真菌的分布”教学设计

教学目标设计

课标 要求 教 学 内 容 概 述 教材 分析 优化 设计 1、 细菌和真菌分布的特点 2、 细菌和真菌的形态和结构特征 3、 细菌和真菌在自然界的作用 4、 人类如何利用细菌和真菌 5、 将细菌和真菌的形态结构特征对比学习 6、 将菌落培养、制作米酒联系生活实际学习知识 学 习 情意 需 要 现状 分 析 差异 分析 知识 技能 学 习 过程 目 标 方法 设 定 情感 态度 认知 基础 1、 学生已经具备一定的实验设计能力， 2、 但在实验设计的严谨性方面还有欠缺。 3、 学生有一定的小组合作意识， 4、 有的学生合作意识不太强。 1、区分细菌和真菌菌落 2、了解培养细菌和真菌的基本方法 3、设计实验检测细菌和真菌的分布 4、提高学生自学能力，表达能力、实验操作和实验设计的能力；通过逐步完善实验的过程，提高学生思维的严谨性。 5、通过小组合作，提高学生合作意识；通过对细菌和真菌的了解，促进学生改变不良的生活习惯，减少病菌的感染。 学习评价设计

评 价 内 容 举例生活中见到的细菌和真菌 判断菌落的概念 区分细菌菌落和真菌菌落 探究细菌和真菌的分布实验步骤 课堂收获 提问抢答 课堂练习（PPT呈现） 提问抢答、纠正补充 设计实验方案，填写学案，现场展示 当堂评价，学案练习，当堂点评 方 法 工 具（ 规 则 ） 教学策略设计

课时 主要教学活动内容 授课教师 单 元 第一 细菌和真菌的分布 教 学 课时 安 排 课题课时 基本 邓林 5 授课类型 新授 第二 课时 第三 课时 第四 课时 第五 课时 教学 重 点 重点 难 点 学习 分 析 难点 学科 活动 课 程 媒体 资 源 资源 开 发 工具手段 教 学 方 式 方 法 教学 方法 学习 方式 细菌 真菌 细菌和真菌在自然界的作用 人类对细菌和真菌的利用 1、 细菌和真菌分布的特点 2、 细菌和真菌的形态和结构特征 3、 细菌和真菌在自然界的作用及人类的利用 4、 人类如何利用细菌和真菌 1、 课外调查细菌和真菌的分布 2、 培养细菌和真菌菌落 3、 制作米酒。 4、多媒体应用 5、培养基制作 6、家庭厨房用品用于学习 学生预习、课堂讲授、课外实践 卢俊荣 王娟娟 邓林 王娟娟 按照“宏观－微观－宏观”的顺序呈现和学习，先让学生感知细菌和真菌的存在、单 元 探究它们的分布，再深入认识细菌和真菌形态、结构、生殖方面的特点，然后关注细教 学 菌和真菌在自然界中的作用、人类对细菌和真菌的利用。 融入科学史的教育价值，重视生物技术方法的训练，为学生今后学习生物技术打基整体构 思 础。

《细菌和真菌的分布》课时教学设计

信息 学校名称 时间地点 罗湖外语初中学校 录播室 教学班级 授课教师 八（7） 邓林 教学目标设计

学 习 内 容 分 析 1、 说出细菌和真菌分布的特点 2、 知道细菌和真菌的培养方法 3、 让学生从生活中探究细菌和真菌的分布，指导探究思路、实验过程提示、结果分析展示等方式，让学生了解细菌和真菌分布的主泛性，并总结出生存的条件。 1、 学生已经具备一定的实验设计能力，但在实验设计的严谨性方面还有欠缺。 学 情 2、 学生有一定的小组合作意识， 现 状 分 析 3、 学生渴望动手实验。 重 点 难 点 预 设 检测不同环境中的细菌和真菌，说出细菌和真菌分布的特点。 通过预习、实验方案的设计及展示，提高学生自学能力，表达能力、实验操作和实学 习 目 标 验设计的能力；通过逐步完善实验的过程，提高学生思维的严谨性。 设 定 教学策略设计

媒 体 资 源 方 式 方 法 教 学 结 构 流 程 多媒体、微课 预习、方案设计及展示、微课展示、动手实验 创设问题情景引出课题、联系生活实际发现知识、实验技能培训激发探究实验兴趣、设计实验方案提升实验能力、小组合作探究锻炼动手能力 学习评价设计（鼓励根据学科特点和个人风格创新）

课前检测 【主要内容】

举例生活中见到的细菌和真菌 【评价反馈】

学生能从生活中发现细菌和真菌的存在

课堂练测 【主要内容】 判断菌落的概念

【评价反馈】

学生容易将所见到的菌落误认为是细菌或真菌

课后评测 【主要内容】

区分细菌菌落和真菌菌落 【评价反馈】

1.学生知道能从形态、大小、颜色三个方面大致区分 2.具体还无法区分出细菌和真菌菌落

课后评测 【主要内容】

当堂评价本节课的收获及需改进的地方 【评价反馈】

1、 能快速完成学案练习 2、 当堂点评，发现学生不足

3、 学生及小组反思还需要改进的地方

教学过程设计

教学 过程 师 生 活 动 课前预习：完成学案第一部分—自主学习 问题导入： 老师：同学们觉得教室空气中有细菌和真菌吗？ 学生：有 老师：当然有，但我们肉眼是不是很难看见？如果我们想了解教室的细菌和真菌怎么办呢？ 通过菌落的图片引导学生回答 学生：培养成肉眼可以看见的菌落 师 生 活 动 设计意图 导入新课用生活与我们关系最密切的环境引出课堂的第一个内容—菌落 教学 过程 设计意图 讲一、菌落 引导学生理解菌落定义的关键点，强调一个菌落里只有一种细菌或真菌 课堂练习反馈，强化对概念的理解 二、观察菌落 （一）细菌和真菌菌落的区别 1、学生展现学案中“自主学习”的答案 2、辨别细菌和真菌菌落的实物 3、老师补充细菌和真菌菌落与生活中的一些现象的联系 过渡：那如何培养菌落呢？ （二）培养细菌和真菌的一般方法 制作培养基—高温灭菌—冷却接种—恒温培养 活动一：微课展示培养基的制作过程 活动二：现场展示老师实验设计过程，学生找出实验中的问题，揭示对照实验的关键步骤之一—设置对照 同学们往往对教室卫生和个人卫生不以为然，所以我们今天就检查一下教室不同地点细菌和真菌的分布。 老师引导学生讨论：实验注意实验注意事项 学生活动三: 阅读课本P68-69。完成学案第二部分 三、探究教室中细菌和真菌的分布 （1）设计实验 每组制定一个实验方案 提出问题：教室（我的） 的细菌和真菌多吗？ 作出假设：我觉得教室（我的） 的细菌和真菌 检测对象 时间 24小时 48小时 72小时 引导学生从大小、颜色、形态三个方面区分细菌和真菌菌落 消除学生对培养基神秘感；并让学生从老师实验的纰漏中找出对照实验的关键环节 通过一个学生说方案，其他学生不断完善补充的方式，提高学生实验设计能力和思维的缜密性。 授 新 课

记录实验操作过程： 1、 2、 3、 (2)活动实施：请一个小组的学生展示或讲述，其他组的同学提问，完善小组实验方案。 教学过程 师 生 活 动 ( 3 ) 每个组完善自己的实验方案 （4）再请一个小组展示实验设计（时间充裕情况下进行） 老师引导学生小结实验过程中的注意事项： 1、工作前不能打开培养皿。 2、在标签纸上标出组别、实验日期、编号(1号或2号)、将标签贴在培养皿的底面，用透明胶带封贴好。 3、测空气中的细菌和真菌时，培养皿要暴露在空气中5——10分钟 4、要有两套装培养基的培养皿，一个作为对照组 5、两套装培养基的培养皿都需要在同一环境下培养 6、在培养过程中不要打开培养皿进行观察 活动四：分析老师的实验结果 引导学生通过实验结果，提出一些建议改变老师生活中的一些不良习惯。 让大家预测实验结果，提醒学生养成良好的生活习惯。 学生自主学习二：完成学案第三部分课堂检测题 给出答案 小组内解决错题，不能解决的问题全班一起谈论解决 四、课堂评价： 1、完成课堂评价题。 2、总结自己本堂课的收获及需改进的地方。 3、鼓励学生，并希望他们能带领小组更加积极的思考，勇于表达。 教学评价与反思

设计意图 强化实验要点，强调实验可以有误差，但不能是认为操作导致的错误。提醒学生要养成严谨的科学态度 设置场景让学生学以致用，并把所学知识运用到生活中。 培养学生总结和表达能力，并在制作思维导图过程中完成复习 强化知识点，进一步增强小组合作 讲本堂课充分体现了学生为主体的教学思想，学生自主学习，动手实验，设计实验。学生在逐步完善实验过程培养了严谨的科学素养；在导学案的制作和解说中又能主动的复习课堂内容，培养学生多方面能力，并且引导学生将所学知识能够运用到生活中。师生在快乐和紧凑的课堂氛围中享受生物课的乐趣！

授 新 课