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专利名称：一种基于废弃烟末的烟用美拉德香精的制备方法专利类型：发明专利
发明人：吴鸣建,游霞,马川,崔步云,李雅琪,韦凤杰,刘文涛,王
惠,沈国鹏,黄强
申请号：CN201610516134.8申请日：20160704公开号：CN106118882A公开日：20161116
摘要：本发明公开了一种基于废弃烟末的烟用美拉德香精的制备方法,其制备过程包括如下步骤:1）称取一定目数的废弃烟末与缓冲溶液混合，加入α‑淀粉酶和β‑淀粉酶，调节缓冲溶液的pH值，在温度下反应一定时间后，得浓缩液；2）将浓缩液与一定质量的氨基酸在反应系含水量为10%‑25%水‑丙二醇溶剂进行美拉德反应，获得烟用美拉德香精；3）将制备的烟用美拉德香精溶解在食用酒精中，再均匀喷洒到低档烟丝上。评吸结果表明：加入烟用美拉德香精后，卷烟呈现烘烤香、焦糖香及可可香等香味，且吸食风味增加，烟气细腻，飘逸，口感干净。本发明工艺过程简单，成本低廉，能明显改善低档卷烟的吸食品质，还能合理综合利用烟草废弃物。
申请人：郑州大学,河南省烟草公司洛阳市公司
地址：450000 河南省郑州市高新技术开发区科学大道100号
国籍：CN
代理机构：河南大象律师事务所
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