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专利名称：一种酿酒设备专利类型：实用新型专利发明人：夏寒志
申请号：CN201020521584.4申请日：20100831公开号：CN201857388U公开日：20110608
摘要：一种酿酒设备，包括大气压强锅炉、糟皮桶、冷却器和冷却池。通过蒸汽输送管、糟皮过气管将锅炉、糟皮桶和冷却器连接组成酿酒设备，锅炉外设有加水箱、水位显示器，下设传热管，糟皮桶上方设有投料口、密封盖、水密封，在冷却池、冷却器上设有水密封和出热水管、出酒管，后者下置盛酒容器，锅炉上方设有进气阀、锅炉安全管，在冷却池和冷却器上分别设有出热水管、出酒管。本实用新型的积极效果在于：简化了锅炉的结构，降低了制作难度，进出料方便，清洗彻底，能避免产生焦糊异味，提高蒸馏速度2-3倍，且保证酒质。
申请人：夏寒志
地址：425300 湖南省永州市道县道州北路琅东大酒店旁上北15米
国籍：CN
代理机构：永州市零陵专利事务所
代理人：王培苓
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