腊肉加工厂营业执照办理流程如下：
1、在当地工商行政管理部门进行企业名称预先核准，获得核准通知书；
2、准备好营业执照申请表和相关材料，包括身份证明、企业名称预先核准通知书、法定代表人授权委托书、企业章程、场地租赁合同、安全生产许可证等；
3、按照工商部门要求缴纳相应的注册资金，申请办理营业执照；
4、工商部门会对提交的材料进行审核，如符合要求，会在规定时间内颁发营业执照。
腊肉加工厂营业执照需要的资料如下：
1、企业法人营业执照复印件及原件；
2、组织机构代码证复印件及原件；
3、税务登记证复印件及原件；
4、工商行政管理部门颁发的《腊肉加工厂设立申请书》；
5、土地使用证（或租赁协议）；
6、环保部门颁发的《环保批复文件》；
7、消防部门颁发的《消防验收合格证》；
8、卫生部门颁发的《卫生许可证》；
9、安全生产部门颁发的《安全生产许可证》。
综上所述，腊肉加工涉及到食品安全等方面的问题，还需要向当地卫生部门进行相关的备案和审批。
【法律依据】：
《中华人民共和国个体工商户登记管理办法》第十二条
个人经营的，以经营者本人为申请人；家庭经营的，以家庭成员中主持经营者为申请人。
委托代理人申请注册、变更、注销登记的，应当提交申请人的委托书和代理人的身份证明或者资格证明。
第十三条
申请个体工商户登记，申请人或者其委托的代理人可以直接到经营场所所在地登记机关登记；登记机关委托其下属工商所办理个体工商户登记的，到经营场所所在地工商所登记。
申请人或者其委托的代理人可以通过邮寄、传真、电子数据交换、电子邮件等方式向经营场所所在地登记机关提交申请。通过传真、电子数据交换、电子邮件等方式提交申请的，应当提供申请人或者其代理人的联络方式及通讯地址。对登记机关予以受理的申请，申请人应当自收到受理通知书之日起5日内，提交与传真、电子数据交换、电子邮件内容一致的申请材料原件。
