不能。拖欠工资属于劳动争议，需要仲裁前置，不适用三年的诉讼时效。若拖欠工资超过了三年的，一般不能再申请劳动仲裁，也就不能对仲裁不服后提起诉讼。
但拖欠工资的劳动争议发生劳动者与用人单位劳动关系存续期间的，不受仲裁时效一年的，但劳动者必须在双方解除劳动关系后一年内提起劳动仲裁申请。拖欠工资超过三年的时间符合上述规定的，劳动者还可以申请劳动仲裁。若当事人对劳动仲裁结果不服，或者仲裁委员会逾期未受理的，劳动者可以向提起诉讼。
对于拖欠工资的劳动争议，应当先申请劳动仲裁。劳动仲裁是起诉的前置程序,如果不经劳动仲裁直接起诉，人民不予受理。劳动者对仲裁裁决不服的，可以自收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民提起诉讼。
如果劳动者以用人单位的工资欠条为证据直接提起诉讼，诉讼请求不涉及劳动关系其他争议的，视为拖欠劳动报酬争议，人民按照普通民事纠纷受理。
劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
一年仲裁时效，因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算。
劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受一年仲裁时效期间的；但是，劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。
劳动争议仲裁不主动审查仲裁时效，与诉讼程序不主动审查时效保持一致，让时效回到当事人的抗辩权范围。只有当事人提出抗辩才会主动适用仲裁时效。
法律依据：
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》
第二十七条 【仲裁时效】劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
前款规定的仲裁时效，因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算。
因不可抗力或者有其他正当理由，当事人不能在本条第一款规定的仲裁时效期间申请仲裁的，仲裁时效中止。从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算。
劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受本条第一款规定的仲裁时效期间的；但是，劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。
