总承包和专业承包资质的区别如下：
1、承包范围不同，总承包资质企业，能够承接总承包工程，也可以参与总承包资质范围内的专业工程承包。并且，获得总承包工程的建筑企业，能够将工程的专业工程和劳务作业分包出去。专业承包资质企业，只能从事专业资质范围内的工程承包和总工程承包企业发包的专业工程，可以把专业工程中的劳务作业分包出去；
2、资质等级不同，总承包资质一般分为四级，包括特级、一级、二级和三级。专业承包资质的等级，根据专业的不同，有划分三个等级的，也有划分两个等级的；
3、资质类别不同，在最新发布的建筑业企业资质中，总承包资质分为12个大类，专业承包资质分为60个专业。专业承包资质，都是从大类中的总承包资质中划分出来的，总承包资质涵盖了专业承包资质的所有工程承包范围。
4、资质增项不同，总承包资质企业能够增项序列内的其他类别资质，也能申请专业承包资质的增项；专业承包资质企业，只能申请相近专业的资质增项，不能进行总承包资质的增项。
5、承包任务不同，总承包是承包建设工程的勘察、设计、施工等工程建设的全部任务。专业承包只工程中的专业工程；
6、承包企业数量不同，总承包：全部任务一并发包给一个具备相应的总承包资质条件的承包人。专业承包：不同的专业工程可以有不同的专业承包企业；
7、负责时长不同，总承包：承包人对工程建设的全过程向发包人负责，直至工程竣工。专业承包只需将所需负责专业工程完成即可。
【法律依据】：《中华人民共和国建筑法》第二十四条
提倡对建筑工程实行总承包，禁止将建筑工程肢解发包。
建筑工程的发包单位可以将建筑工程的勘察、设计、施工、设备采购一并发包给一个工程总承包单位，也可以将建筑工程勘察、设计、施工、设备采购的一项或者多项发包给一个工程总承包单位；但是，不得将应当由一个承包单位完成的建筑工程肢解成若干部分发包给几个承包单位。
